✨ Nouveau ! Fuchsia Sushi vous accueille désormais aussi à Benfeld – Galerie Intermarché, Rue de l’Europe 🍣
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À propos de nous

À propos de Fuchsia Sushi

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Elevating Sushi Through Art And Authenticity

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Authentic
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Simplicity, Balance, And Soul In Every Bite

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Clean, Nourishing, and Full of Soul

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Mindful Flavors with Soulful Touch

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Freshness First

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Simplicity is Elegance

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Tree Leaf
Temple

Sublimer l’art du sushi entre tradition et créativité

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Des saveurs authentiques, préparées avec passion

Depuis 2013, Fuchsia Sushi réinvente l’expérience culinaire japonaise à travers des recettes où authenticité et innovation se rencontrent. Nos chefs travaillent chaque jour avec rigueur et créativité pour vous offrir des plats à la fois raffinés, surprenants et respectueux de la tradition nippone.

Des saveurs authentiques, préparées avec passion

Depuis 2013, Fuchsia Sushi réinvente l’expérience culinaire japonaise à travers des recettes où authenticité et innovation se rencontrent. Nos chefs travaillent chaque jour avec rigueur et créativité pour vous offrir des plats à la fois raffinés, surprenants et respectueux de la tradition nippone.

Des saveurs authentiques, préparées avec passion

Depuis 2013, Fuchsia Sushi réinvente l’expérience culinaire japonaise à travers des recettes où authenticité et innovation se rencontrent. Nos chefs travaillent chaque jour avec rigueur et créativité pour vous offrir des plats à la fois raffinés, surprenants et respectueux de la tradition nippone.

La fraîcheur avant tout

Nous sélectionnons avec soin nos poissons et nos ingrédients afin de garantir une qualité irréprochable. Chaque sushi est préparé le jour même, pour une expérience gustative unique.

La simplicité comme élégance

Chez Fuchsia Sushi, chaque plat va à l’essentiel : des saveurs pures, équilibrées et magnifiées par le savoir-faire de nos chefs. Un art culinaire où la simplicité devient synonyme de sophistication.

Là où notre passion pour le sushi est devenue un art de vivre

Né en 2013 de la rencontre entre Laurence Fuchs et des chefs passionnés, Fuchsia Sushi s’est rapidement imposé comme une référence en Alsace. D’abord installé au cœur de Sélestat, puis élargi avec une seconde adresse à Benfeld, notre concept allie exigence, créativité et convivialité. Aujourd’hui, nous sommes fiers de partager chaque jour avec nos clients cette passion qui est devenue notre métier et notre mode de vie.

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Notre ambiance
La sérénité au rendez-vous de chaque plat

Nos espaces à Sélestat et Benfeld ont été pensés pour refléter l’esprit japonais : sobriété, raffinement et harmonie. Que vous choisissiez de déguster sur place ou d’emporter, nous souhaitons que chaque expérience chez Fuchsia Sushi soit synonyme de sérénité et de plaisir.

Inspiré par la sérénité japonaise
Un lieu pour se détendre
Un design pensé avec soin
Une expérience culinaire harmonieuse
Un accueil chaleureux, comme à la maison
Parfait pour toutes vos occasions
Partagez des instants uniques autour de chaque bouchée

Chez Fuchsia Sushi, nous croyons que la gastronomie est avant tout une histoire de partage. Chaque repas devient une occasion de se retrouver, d’échanger et de voyager à travers les saveurs du Japon.

Que ce soit pour une pause déjeuner, un dîner en famille, une soirée entre amis ou un événement professionnel, nous vous accueillons avec le même engagement : offrir un moment inoubliable autour de plats préparés avec passion.

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